パンが好きすぎて
トモニールスタッフのパン田(仮名)です。とってもパンが好き…というか炭水化物が好きすぎて(^O^)。。でも運動がめっちゃ苦手で下手でヘタレ(;´д`)どうしましょうw
おいしいパンたちに出会う幸せと健康づくりへの葛藤の日々です。

いちばんよく食べているのは家で作る食パンです。といっても、ホームベーカリーさん(←敬意)のいう通りにしているだけですが。スタッフにパン作りをする人もいるので、教えてもらいたいなぁ。


ホームベーカリーさんの腕は確かです。スライスする手間はありますが、食パンが一斤丸々食べられるのが嬉しいですね。特に、このフチのちょっと焦げたところ、ココは譲れない!あとこの全部耳のところ!ここも香ばしくていいですね〜(^o^)
あと、簡単に減塩できるのも魅力です(^o^)レシピでは一斤食塩5gですが、ジリジリと減らして今2g(60%減塩)で作ってます。食事療法の家族達よ…気づいてないだろう…グフフ。
やさしめの味になりますが、オリーブオイルに直接塩をふったものをつけて食べたりすると、風味も良くて、ちょっとの塩で満足感ありますよ〜(^^)
亀山市鈴鹿市のおいしいパンの情報があれば訪問介護ならTomoneelまで!